भोपाल । जिला खाद्य विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापामार कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं। जिन्हें टीम ने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है।
बता दें कि रक्षाबंधन से पहले कलेक्टर आशीष सिंह के निर्देश पर यह कार्रवाई की जा रही है। जिसके तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिष्ठान निर्माता एवं विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है। जानकारी के अनुसार जेके रोड स्थित क्वालिटी स्वीटस से मावा, खोपरा बर्फी और केक, अमृत कांप्लेक्स,रायसेन रोड स्थित बीकानेर स्वीट्स से मावा, मलाई टिकिया, मावा कतली तथा मलाई बर्फी, पुरानी सिंधी कालोनी बैरसिया रोड से गुलाब जामुन, बूंदी, बेसन लड्डू और खाेपरा बर्फी एवं प्लेटफार्म नंबर एक रेलवे स्टेशन के पास स्थित मां शारदा स्वाद संसार से मिल्क केक, दूध बर्फी, इलाइची बर्फी तथा मिक्चर नमकीन के नमूने लिए गए हैं । अभिहित अधिकारी देवेंद्र वर्मा ने बताया कि रक्षाबंधन पर्व पर मिठाइयों तथा नमकीन की खपत बढ़ने के कारण खाद्य सुरक्षा प्रशासन की ओर से निर्माता प्रतिष्ठानों का निरीक्षण प्राथमिकता से किया जा रहा है ।
